Viser opslag med etiketten Kager. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Kager. Vis alle opslag

torsdag, december 15, 2011

Julebageriet....

foregik her hos mig sidste lørdag - søskende med familie kom og alle medbragte marcipan, flormelis, chokolade, dej til enten pebernødder, jødekager m.m. - og vi startede med kaffen med årstidens mest brugte kaffetilbehør - æbleskiver....
 Jødekagedejen havde min mor medbragt, og hun styrede udrulning, udstikning og pynt med hård hånd....
Sofabordet var det eneste sted, hvor der kunne afkøles småkager - og det var så her at mundskænkene i forskellig rækkefølge skulle teste om kagerne var gode nok, og første kage var jo som regel ikke så god som nr 2....
Men alle havde medbragt kagedåser til de forskellige slags julekager, så nu har vi ihvertfald det på plads...
I køkkenet ved marcipan-bordet - eller konfektfremstillingen - styrede min bror de ældste af børnene - der blev æltet marcipan i alskens farver, rullet og skåret ud, rullet til kugler og dyppet i chokolade.... Åh, der var rift om at være chokoladedypper....
En fantastisk hyggelig eftermiddag, hvor vi sluttede af med at spise en dejlig kødsuppe m pasta - der blev fodret 18 personer af....
Jeg tror at alle hyggede sig - der var opgaver til alle, og alle gik på med krum hals...
Jow Jow, det var samarbejde på højeste plan... - og til næste år gentager vi succes'en -  Så bliver julesmåkagebagningen lidt sjovere, når der er hygge, snak og grin samtidig med....
- og nogle af de skøre billeder får I desværre ikke... de blev FOR skøre...

torsdag, juni 02, 2011

Jo, der strikkes - men kun lidt...

udenfor er vejret jo endelig blevet fantastisk... datteren harvede gårdspladsen - alternativet var med en rive...alt er jo blevet så dejligt frodigt - og ukrudtet med...
Marcipanen, som blev købt før jul - ja det var jo det suveræne tilbud til en 10er for kvalitetsmarcipan - er nu omsat til de lækreste Napoleonshatte - de mangler kun chokoladeovertrækket....og en tur i fryseren.... De er mums siger jeg bare...
Joe, jeg strikker skam stadig - men kun lidt lige pt, jeg har lige så mange jern i ilden, at jeg ikke rigtig får gjort noget ved det - men hele tre sjaler er jeg i gang med - kun et par omgange på det tredie mangles, så kommer hele 3 x mønsterbort...
Herover ses min opskriftholder - mit gamle nodestativ - så er jeg sikker på ikke at spilde kaffe/the eller andet på opskriften... det funker ihvertfald rigtig fint...
Opskriften på nodestativet er Cobblestone - endnu engang - den arbejder sig ganske langsomt mod slutningen - dvs nu skal bærestykket lige færdiggøres - men det er nu ikke så slemt... pludselig er man jo så langt at man næsten er færdig..
Vejret er så fantastisk idag, at jeg sidder udenfor lige nu - med et glas koldt hvidvin, strikketøj og computeren - venter på at manden og datteren kommer forbi i den lille flyver - så kan vi vinke...vejret er dejligt klart, vinden - ja ikke så slem - og så er det jo sjovt at se det hele lidt fra oven...

søndag, marts 13, 2011

Vi nåede lige et smut vestpå...

Den kommende uge er kursusuge for mig - og for ikke at få for mange timer så havde jeg fået en frisøndag - den blev så brugt på at bage en lækker kage (opskriften kom fra en god kollega.. mums for kagen!), som blev pakket ned sammen med kaffe og andre drikkevarer til vores tur til Vesterhavet...
Det var rigtig hyggeligt - jeg holder meget af at gå tur ved havet... det giver en dejlig ro.
Kaffekurven blev næsten tømt og turen hjemad gik ad små veje og vi kom forbi ved Kvie Sø...
Et sted som jeg besøgte som barn - det er næsten uforandret ...det kræver en tur til sommer...
Sørme om ikke også strikketøjet var med - jeg fik en hue færdig - den ligger nu og tørrer - og skal snart afleveres..

søndag, januar 23, 2011

FO 2 og næsten nr. 3....

FO nr 2 er denne
Model: Ida's Kitchen - opskr. købt på Ravelry
Garn: rester af Duo, Tvinni, supersoft m.m.
Pinde: 4,5mm
Forbrug: 42 gram
Bemærkninger: - en let model hvor alle garnrester kan bruges... jeg har ihvertfald rester til mindst 15 huer *host* men så mange bliver det ikke til.
I den næste udgave af IK så er jeg nødt til at gøre som flere i blogland også har noteret at sammenstrikningen 2rsm og 2rdrsm giver en "hullet" linie, så jeg må have en maske som mellemmand næste gang... og så måske også lige en vikleprøve for farvesammensætningen.. på denne model har jeg bare hevet op fra posen(kassen!)... Jeg vil så heller ikke lave den lige så lang i huen som foreskrevet - denne model er nogle cm kortere, og kunne godt ha været 2 cm kortere endnu... men sådan er vi jo forskellige....
Hot or Not: hm...lidt lunken, tror jeg... ingen af børnene vil gå med den - men den er ok for mig...- Det NOT so Hotte er altså de forb....mange ender, der skal hæftes... Jeg forsøgte mig med strikkehæftningen, men det fungerede desværre ikke...og splejsning heller ikke... derfor frem med nålen!!!
Mit tredie projekt er dette tørklæde med inspiration fra et Drops tørklæde jeg har set... jeg begyndte at strikke efter hukommelsen .... hm, og det skulle jeg så ikke ha gjort, da det indbefattede nogle erindringsforskydelser om antallet af masker i udtagn.... he he... Takkerne er egen ide, for ikke at få et jævnt kedeligt tørklæde, så måtte der jo variation på...(så vidt jeg husker skulle der hækles musetakker-lign på kanten) de tager så bare lige en hulens tid at få strikket...
men om alt er, så bliver tørklædet færdig i løbet af dagen/næste dage. Det er en gave til min mor, som snart har fødselsdag. Det strikkes i noget garn købt på Messen i Fredericia - der er ikke angivet noget på bandarolen - men det er meeeegggett blødt og fnuldrer vildt - tror det er noget rent mohair-noget.. - og jeg kan jo ikke lige huske hvad der stod på sælgerens skilt, vel... Måske en ide fremover at skrive det ned, istedet for at TRO man kan HUSKE hvad der står...

Lørdag stod i bagningens tegn - disse skønne Napoleonshatte - efter opskrift fra Det Søde Liv - men bare i en miniature udgave. Det sværeste var at få bagetiden rettet til... men ca 5min30 sek var passende... Lækre er de ihvertfald til en kop kaffe...
Dagen idag er også hvor familien her savner den ældste - hun har nemlig fødselsdag - hele 21 år - og det fejrer hun på New Zealand - vi håber hun får en dejlig dag - og glæder os rigtig meget til at hun kommer hjem i den kommende uge...